Pan Turco con Leche en Sartén   Ingredientes:   3/4 de taza de leche tibia 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura seca instantánea. 2 tazas de harina de trigo (y un poco más para espolvorear). 2 cucharadas de aceite de oliva (o mantequilla derretida). Aceite o mantequilla extra para engrasar la sartén. Instrucciones:   Preparar la masa:   En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Agrega la leche tibia poco a poco mientras mezclas con una cuchara de madera o con las manos. Añade las 2 cucharadas de aceite de oliva y amasa durante 8-10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está pegajosa, añade un poco más de harina, pero no demasiada para que el pan no quede duro. Dejar reposar:   Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño húmedo o film plástico y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que doble su tamaño. Formar los panes:   Una vez que la masa haya levado, colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Divide la masa en 6-8 porciones iguales y forma bolas. Aplana cada bola con las manos o un rodillo hasta obtener discos de unos 10-15 cm de diámetro y de aproximadamente 1 cm de grosor. Cocinar en sartén:   Calienta una sartén grande a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite o mantequilla. Cocina cada disco de masa durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y ligeramente inflados. Voltea con cuidado para que se cocinen de manera uniforme. Servir:   Retira del fuego y coloca los panes en un plato. Cubre con un paño limpio para mantenerlos calientes y suaves. Consejo: Puedes servir este pan con queso, mantequilla, mermeladas, hummus o incluso como acompañamiento para sopas y guisos. ¡Es muy versátil y delicioso!   ¡Disfruta de este pan turco hecho en sartén, perfecto para cualquier ocasión!